Pour 1 personne en plat principal ou 2 en entrées.
200 g de suprême de cabillaud
1 cs persil haché
1 cc d'ail en poudre
1 cs d'huile d'olive
1 cs de pastis
1 sachet de safran
sel
poivre blanc
Mélanger tous les ingrédients et mettre mariner le poisson 1 heure.
Préchauffer le four à 200°.
Cuire 15 à 20 minutes.
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