Recettes pour une alimentation pauvre en cholestérol

Avertissement : ce blog est en "construction", par manque de temps, les recettes ne sont pas encore toutes détaillées : les proportions y sont, mais pas forcément la réalisation.

samedi 11 août 2012

Pâtes fraîches poivron-tomate

Pour 1 à 2 personnes:

250 g de pâtes fraîches

Faire fondre au four 1 heure à 150° dans huile d'olive:

1 poivron coupé en rondelles
1 piment
2 gousses d'ail entière

Cuire les pâtes et ajouter:

12 à 15 tomates cerises
12 à 15 olives vertes dénoyautées
2 branches de basilic ciselées ainsi que la préparation du four.

Réchauffer en mélangeant le tout.