Tofu fumé au laurier

Pour 2 personnes:

200 g de tofu fumé
3 dl de vin blanc
sauce liée
1 oignon haché
1 feuille de laurier
poivre blanc

Couper le tofu en dés, le rôtir, ajouter l'oignon haché, puis le vin, le laurier, le poivre et la sauce liée. Laisser mijoter 10 minutes.