Recettes pour une alimentation pauvre en cholestérol

Avertissement : ce blog est en "construction", par manque de temps, les recettes ne sont pas encore toutes détaillées : les proportions y sont, mais pas forcément la réalisation.

samedi 29 décembre 2007

Filets mignons de dinde au poivre vert

Pour 4 personnes:

2 à 4 médaillons de dinde par personne

Sauce:
1,5 dl de crème végétale ou 150 g de blanc battu à 0,2% de m.g.
3 dl de vin blanc
1 bocal de poivre vert
sauce liée
1 cc de farine

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